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麻辣鱼腹肉的做法

2019年05月14日 栏目:育儿

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麻辣鱼腹肉的材料鱼腹肉750g油适当盐适当葱少许姜相克食品少量鸡蛋相克食品1个干辣椒相克食品少许麻椒少量大蒜少量料酒少量醋相克食品少许酱油少量白糖相克食品少许 麻辣鱼腹肉的做法图片步骤,怎样做麻辣鱼腹肉好吃?

鱼腹肉,洗净。

打1个鸡蛋。

热油锅。

将蛋液打散,将鱼腹肉蘸在蛋液里。

中火,炸鱼。

两面金黄,就差不多了。

盛出备用。

葱切段,姜切片。

大蒜切片,干辣椒切段,准备麻椒。

将锅内的剩油倒出。

将炸好的鱼肉放入锅内。

将葱姜放入。

将大蒜、辣椒和麻椒放入。

加入料酒。

加入醋。

加入酱油。

加入白糖。

加入盐。

加入热水。基本淹没鱼肉就差不多了。

中火,将汤汁收干,便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

裹鸡蛋是为了鱼肉外焦里嫩,也是避免油更少的摄取到肉中。

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