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虾仁炒牛奶的做法

2019年05月14日 栏目:网络

虾仁炒牛奶的材料:虾仁、牛奶、盐、几滴白酒、1小勺水淀粉虾仁炒牛奶的做法:1.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适当盐、几滴白酒、1小勺水淀粉

虾仁炒牛奶的材料:虾仁、牛奶、盐、几滴白酒、1小勺水淀粉

虾仁炒牛奶的做法:1.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适当盐、几滴白酒、1小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

2.鸡蛋打开,分开蛋清蛋黄,只留蛋清备用(蛋黄可以拿来做蛋挞,不能浪费

3.在蛋清中加入牛奶,适当盐、几滴白酒、1茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀,将豌豆下热水锅焯熟备用

4.锅里放1勺油,烧热后将虾仁入锅翻炒,虾仁1变色就捞出,将搅匀的牛奶蛋液入锅,小火加热

5.等蛋液底部出现凝固的状态,开始用铲子推,直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀便可

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